Terras da Gama
quinta-feira, 8 de agosto de 2013
quarta-feira, 10 de julho de 2013
quinta-feira, 11 de abril de 2013
http://www.pingamor.net/2011/03/terras-da-gama-tinto-2009.html
Tejo / Terras da Gama tinto 2009
Projecto recente deste produtor do Tejo da zona de Mação, sendo esta a segunda colheita consecutiva a sair para o mercado. Depois de em 2008 o vinho ter sido feito só com Aragonês que, por sinal, foi muito bem conseguido, com uma austeridade positiva e pouco vista nesta casta, pelo menos em Portugal, este 2009 chega-nos com um blend de Alicante Bouschet, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, com passagem por barricas de carvalho.
Comparando este com com o anterior, o 2008, noto-lhe um perfil mais acessível, mais fruta madura e ligeiramente mais quente, apesar da boca ter boa frescura, corpo e amplitude. A ligeira tosta inicial (que me incomoda) desvanece-se com o tempo no copo e salta a fruta, madura e gulosa. Muito jovem, porta-se melhor à mesa do que a solo. BOM
Posted 8th March 2011 by Miguel Pereira
http://adegadosleigos.blogspot.pt/2013/03/terras-da-gama-tinto-2011.html
Segunda-feira, 25 de Março de 2013
TERRAS DA GAMA TINTO 2011
Projecto de um produtor da zona de Mação, este 2011 é a quarta colheita deste produtor do Tejo. Ainda não tinha provado nenhum dos anteriores, e cá está ele para ser provado e comentado. Vamos ao vinho.
Com uma cor violeta escuro e opaco, começa a impressionar no nariz assim que o começamos a querer percebê-lo. Limpo, jovem e intenso. Notas de fruta madura, ginja e ameixas, especiaria muito suave, ligeiro vegetal, madeira suave. Na boca, seco, acidez média, bom corpo a conseguir envolver-se na boca, frutado, especiado q.b., de intensidade média, alcool presente mas sem destoar do conjunto, com um final de boca médio e bastante agradável. Ligeira complexidade a finalisar, dando gozo. Um vinho de boa qualidade, que desconhecia por completo e que me agradou imenso.
Região: Tejo
Castas: Aragonêz, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
Tipo: Tinto
Álcool: 15%
Produtor: Sociedade Agrícola Terras da Gama, Lda.
Nota Pessoal: 16
Preço: 4€ no produtor
Publicada por Nuno Ciriaco
quarta-feira, 10 de abril de 2013
Carta Menu
Alentejo. Desde 2005 que a família produz nestas terras e se dedica a esta
arte, a produção vitivinícola. Os vinhos são equilibrados, frescos e frutados,
maioritariamente produzidos com castas Portuguesas. Vinhos que cumprem
as expectativas do consumidor actual, que procura qualidade e gosta de
inovar.
VINHO RECOMENDADO:
apresenta boa complexidade aromática, com notas de fruta e alguma
especiaria. Na boca apresenta-se com bom volume e taninos presentes
bem maduros, mostra boa complexidade e termina com um longo final.
Deve ser servido à temperatura de 18ºC, acompanha bem pratos de
carnes vermelhas, caça, queijos e enchidos.
Sauvignon, é um vinho de cor granada, com aroma intenso de frutos
vermelhos, equilibrado e com boa frescura. Deve ser bebido enquanto
jovem. Deve ser servido à temperatura de 18ºC, acompanha bem pratos
de carnes vermelhas, caça, queijos e enchidos.
Terras da Gama – Branco
Produzido unicamente a partir das castas Arinto e Antão Vaz é um vinho
de cor citrina. No aroma mostra-se igualmente citrino, com algumas
notas minerais. Na boca é equilibrado, com boa acidez, bem integrado,
que lhe dá mais frescura e comprimento. Deve ser bebido jovem.
Deve ser servido de 10 a 12º C, acompanha bem pratos de marisco e
peixe.